简单易学牛奶冰糕

记录一下。520ml牛奶+100ml卡士酸奶+55克玉米淀粉。失败的地方有：1.粉不是很均匀，有结块。2.成型不是特别好，比较软烂。分析原因：是不是由于牛奶边加热边加粉所以结块？先搅拌好再加热会不会改善？

2021-07-27