如何手工揉拌高含水量欧包面团（附带视频）

手舀法虽然胳膊酸，不太怕手揉高水量了💪🏻
75%水量，干酵母，一勺糖渍橙皮丁
面包刀随心划👀无藤篮有点困难orz

2021-07-30