2021年07月31日

茄子焖饭
食材：米饭，茄子，西红柿
1、茄子去皮，切滚刀块放盐煞出水分，西红柿切滚刀块备用
2、锅中烧油，七成热下入茄子，炒至金黄捞出备用
3、锅中烧油下入西红柿炒出汤汁加水，加生抽，蚝油，老抽，再来一点番茄酱，少许盐，加入茄子,水开熬制粘稠后下入米饭，小火3分钟出锅。

2021-07-31