超高颜值天然酵母意大利佛卡夏面包focaccia（附土豆泥版）

一半的量，很好玩。
室温27度，面团一发大约四小时，前（保鲜盒）后（烤盘）阶段各半。之后冷藏发酵晚八点到早六点取出，回温一个小时进烤箱。
230度20分钟。等买了迷迭香再试试。#早餐•2021年7月31日#

2021-07-31