晚餐•2021年7月31日

#晚餐•2021年7月31日# 七月的最后一天，扬州按下了暂停键～
麻辣香锅
1、热锅冷油，入葱姜蒜  豆瓣酱 黄豆酱 花椒小火炒香
2、牛肉片和鸡翅（提前用料酒 油 黑胡椒入味）入锅煎炒，酱油 糖少许调味
3、加牛肉丸、鱼丸，加水，大火烧开，小火炖煮20分钟
4、加虾仁  木耳 腐竹 胡萝卜 香干，烧开后，小火焖五分钟，下葱段，上桌
（肉和蔬菜可根据家中现有食材调换；我用的电烧锅，上桌后可根据喜好继续涮牛羊肉；想吃辣一些的可以加小米辣）

孩子：妈妈，美好的周末😊

扬州封城第一天！

2021-07-31