晚餐•2021年8月1日

#晚餐•2021年8月1日# 扬州封城第二天
虾仁豆腐
1、日本豆腐裹上玉米淀粉，入油煎定型
2、生姜蒜头各一，入油小煸，加虾仁，炒变色，少量料酒去腥
3、加豌豆、豆腐，小半碗水，醋、糖、盐
4、小火炖煮，收汁装盘

2021-08-01