吃吃的梦想
做过
超嫩蛋挞液,媲美KFC(一次成功)
基本成功了,牛奶80、鸡蛋2个、淡奶油90、糖40,家里剩的牛奶和淡奶就这么多了,但不影响口感,家人都说好吃。做出来9个,一会儿就消灭掉了。
下次可改进一点:因为家里是蒸烤一体机,用热风对流了,但底部温度还是不够。冷冻蛋挞皮可提前室温放置15分钟, 不然底部不那么酥,200度烤了25~30分钟。
2021-08-02