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人间烟火V 做过

甜薄撑,广东传统点心,非常简单易做

我们这边的水磨糯米粉吸水量比较低,100g粉85g水差不多,否则不成团,个人感觉糖占芝麻花生碎的45%差不多了,不然太甜了。发现硅胶刮刀比勺子好用哎!    
现做现吃比较好,时间长了会硬

08-03