我的健身餐

材料：
糯米粉150g，开水110-120g，糖0-15g
1⃣️开水加入糖混合至融化，倒入糯米粉中，筷子搅成絮状
2⃣️带手套揉至表面光滑
3⃣️按自己喜欢的方式分块
4⃣️然后把表面按压光滑，有些粘手可以湿手按压，即可表面光滑了
5⃣️不粘锅适量油，油热加入糯米条，注意每一条间隔开，煎到表面凝固才能互相接触，否则会粘住。中小火煎表面金黄即可。
6⃣️表面撒黄豆粉，淋上红糖浆即可享用了。
黄豆粉可以炒熟黄豆，再打成粉。
红糖浆为红糖加入适量水，熬煮粘稠即可。

没有油炸的那么油腻
吃起来外脆内软
还是喜欢自己做的红糖糍粑[哈哈]
注意⚠️
让糯米絮稍凉再揉
带手套揉避免粘手
火越小，煎的越久脆外皮越厚
所以油炸的会皮稍薄

2021.08.03日早餐🥣
红糖糍粑、煮蛋、小番茄、芒果汁#早餐早餐#

2021-08-04