香煎孜然小土豆

#晚餐•2021年8月4日#
【做法】
土豆削皮水煮，煎香之后淋入酱油，同时加入花椒面、辣椒面、孜然粉、椒盐，蒜泥、小米辣翻炒均匀，出锅前关火加入小葱香菜折耳根颗粒翻炒均匀。
【备注】
这道小吃味淡了滋味不够，咸味主要靠酱油提供，可根据口味适量多放一点酱油。

2021-08-04