2021年08月06日

果干发糕
食材：鸡蛋，面粉，葡萄干
1、碗中加2个鸡蛋，3克酵母，20克白糖，200克温水，搅拌均匀，加300克面粉，搅拌均匀，醒面30分钟
2、面醒好后，加入一把葡萄干，搅拌排气，模具刷油，放入面团，撒上葡萄干，黑芝麻，放入蒸屉二次醒发15分钟，开火上汽后蒸35分钟，关火焖5分钟即可

2021-08-06