2021年08月06日

鱼香茄条
1、茄子去皮，切成长条，蒸锅大火蒸5分钟，出锅放凉，攥干水份
2、调一碗料汁，生抽3勺，陈醋2勺，老抽1勺，盐适量，白糖半勺，淀粉一勺。
3、准备适量的肉末，蒜末，小米辣切圈
4、锅中加油，下入肉末炒香，下入蒜末,小米辣，倒入茄子，淋上料汁，中火焖2分钟，最后撒上葱花

2021-08-06