在欧洲学会的经典版提拉米苏

第一次做没看清楚原菜谱的量，250g马斯卡彭我加了四个鸡蛋50ml酒，最后成品酒味好重，芝士糊太稀导致成品饼干彻底泡散了，吃到最后盒子底下都是多余的液体😅
第二次做我在盒子最下面和两层手指饼干中间铺了干的奥奥碎，芝士蛋糊用了2个鸡蛋和大概15ml+的酒液，减了点糖，还把咖啡换成了隅田川的胶囊咖啡（太香了），组装的时候减少了每层铺的芝士糊的量，最后成品好成功，手指饼干像是绵软的蛋糕体，多余的液体也被奥奥碎吸收了，好吃！

2021-08-06