水煮鱼（沸腾鱼版）

好久没做了，今天终于又解了馋😋，孩子们都很捧场，连声说好吃😁。鱼肉买的新鲜的，先用小苏打加水腌了一下，再放盐、胡椒粉、蛋清和干淀粉腌。没有放豆瓣酱炒，放了一点海底捞麻辣香锅调料。

2021-08-08