Trac_
做过
蒜香吐司条——10分钟搞定酥香可口
在纽约生活的一大好处就是出门10分钟内一定能买到当日现烤面包这件事,当然在巴黎和伦敦也同理啦。所以每当想要随便吃点的时候,必定是去买个面包配个什么topping,往往是风干火腿烟熏三文鱼类的,但今天这个蒜泥garlic paste一定要分享,虽然它看起来那么一言难尽…
我用的黑蒜(是一种严格温度湿度下发酵很久的蒜),因为我家周围好几个欧洲超市,这东西好买,但要是没有完全可以用烤过的蒜代替,烤大蒜也是老休最最最爱配牛排的东西(整个蒜头切掉上端1/3烤就行了)。烤熟的大蒜或者这种发酵过的黑蒜,用勺子捣捣就成泥了。这个蒜泥除了一头熟蒜,还有帕玛森,两勺奶油奶酪,一勺美乃滋,一点百里香和盐… 三种奶制品+熟蒜泥+浓厚的香草香气,大蒜爱好者狂喜,放啥上面啥好吃🤣
#大蒜#
2021-08-10
蒜泥黄油酱或者蒜泥蜂蜜酱也是yyds❤️
2021-08-10
這個我只能看看,舔舔舌頭,蒜在我家太沒地位了。
2021-08-10
我咋觉得 你们每天吃的也太少了吧
2021-08-10
我们村里也有新鲜面包,当然品种肯定不能和大都市比,就法棍和乡村面包,没得选择😂
2021-08-10
😍😍😍!我和某位室友的粗糙日常:所以每当想要随便吃点的时候...必定是去买个面包然后直接啃....
2021-08-11