2021年08月11日

清汤面（吃货老功直播间）
1、碗中加葱花, 盐，鸡精，生抽，料油，备用
2、起锅烧油，加入一个鸡蛋，煎至两面金黄，重点加开水，下入手擀面（挂面），熟之前下点青菜，把锅中的原汤，盛出一勺放入葱花碗中，再加一勺开水
3、把面条捞出放入碗中，鸡蛋放入碗中，青菜放入碗中。
（调整做法：碗中加蒜末、白胡椒粉、白芝麻、香菜、红椒、葱花浇热油，再调味。
煮面另起锅，先焯青菜）

2021-08-11