午餐•2021年8月11日

烤猪蹄#午餐•2021年8月11日#
这个没有猪蹄的那股味道，还很好吃。
做法：
1.猪蹄冷水下锅，放生姜片和料酒，烧开。
2.捞出猪蹄，放入高压锅，放入红烧用的材料：茴香，香叶，生抽老抽料酒，白糖，还有水，反正按自己喜欢的味道调。在高压锅中打一会。
3.沥干捞出，放烤盘中，把有猪皮的面朝上。均匀洒上椒盐孜然。喜欢辣，就放点辣粉。
4.放进烤箱，200度，20分钟。

2021-08-11