新疆美味--烤包子

皮：面粉400g+水160ml+鸡蛋1个60g+油20g+盐6g。分了10个，剩了一个没用完包饺子了。
馅：羔羊肉508g洋葱200g(都炒过了去水)，黑胡椒3小勺孜然1小勺盐1小勺。
烤：烤盘和烤箱一起预热200度，25分钟。太着急了忘记刷鸡蛋液or油了。#午餐•2021年8月12日#
啥都不用蘸直接吃就可以了，能吃到羊肉本身的味道，挺好的。就是底部真的太太太厚了。。。甚至让我觉得它是不是都没有熟。

2021-08-12