姜葱炒蟹

「超鲜甜的姜葱炒蟹🦀」
妈妈的菜谱：
1.热一锅油（可以没过蟹肉的量）
2.蟹肉部分沾淀粉，丢进热油中炸至金黄（10分钟内基本已熟）
3.捞出备用
4.再热油炒香姜葱蒜
5.把熟蟹倒入翻炒，加入酱油，盖锅盖焖入味
6.加点生粉水勾芡，再翻炒一会
7.起锅，尝一口熟了没有！（真香）
全程中大火，这样做的蟹肉超嫩，😋好好吃！！
#姜葱炒蟹# #螃蟹#

2021-08-15