早餐日记·默

牛筋丸汤米丝

20210816周一，晴朗的天，早上闹钟响铃时，真的有种“我是谁？我在哪儿？我在干什么？”的迷糊，睡眼朦胧关掉手机铃声，使劲想才记起来，原来今天是新周一。迫切想要复烤面包磨咖啡，那位中国胃的老帅哥已经是正襟危坐，好吧！那就来碗汤米丝，搭配百吃不腻的水煮蛋，还有昨天新采摘的落葵。落葵又叫豆腐菜或木耳菜或是胭脂菜，但最常见的称呼还是潺菜。只是随着年龄的增长，口味也因此改变，就像苦瓜南瓜大冬瓜，从前一律拒之千里，现今反倒是欲罢不能。缠缠绵绵的绿潺菜滑嫩多汁味鲜美，烹饪手法也格外简单，盐水或煮汤，有清热解毒，补钙壮骨之功效，除脾虚与过敏者，眼下这天气享用，正合适。理想后花园，《我的身旁是一扇亮了又暗的窗》。#早餐•2021年8月16日# #2021默～#

2021-08-16