梅菜扣肉

梅菜扣肉这道美味，想必大家都好这一口吧！！那么和我一样是厨房小白的姐妹们是不是又馋又觉得制作过程太复杂太难咯~别怕!今天我就跟大家悄悄分享我滴下饭神菜——冻品先生的梅菜扣肉!肥瘦相间，香糯可口，色泽诱人，别拦我，就冲这个味儿，我能吃3碗饭！
教教大家怎么操作哦，首先你得拥有这么一份梅菜扣肉~
可以用蒸锅蒸：
1、从冰箱里取出梅菜扣肉，自然解冻后扎孔（有一说一，扎孔这个过程太解压了姐妹们哈哈哈哈）；
1、 扎完后连碗直接放入蒸锅，盖上，蒸20-30分钟；
2、 取出后，一扣！完事了~
加点葱花点缀~美貌又美味~妥妥的硬菜！
也可以用微波炉高火加热：
1、 解冻后撕开小口；
2、 微波炉高火（800w）加热5-6分钟 （碗采用的是PP可微波材质，宝宝们可以放心使用~）
3、 热透后取空盘在塑料碗上，压紧塑料碗和盘子；
4、 倒扣盘中，撒上葱花，美味即可上桌~
总结下来就是一蒸/一微波+一扣，就能轻松解锁这道厨房硬菜！惊了吧！是不是既简单又方便~
不是我说，汤汁粘稠又鲜美，扣肉滑溜又带着醇香，梅菜拌着米饭，搭配软糯可口、入口即化的扣肉食用~ #梅菜扣肉#  #下饭菜#

2021-08-17