香蕉巧克力磅蛋糕

106g一根的香蕉，1个鸡蛋，其他配料按照香蕉的量同比例减少（1个鸡蛋懒得减了），刚烤出来还在为没有膨胀起来失望，表面是干的（30mins，180，放在中层离加热管远了点，所以温服稍微调高了一点，后来真心怕烤过了），保鲜袋装好放置一晚之后全部都湿润了，用刀切的时候表层会有沙沙的声音（幸福），口感很湿润，甜度因为只用了20g黄糖所以不会很甜，应该是巧克力香蕉戚风蛋糕的口感，绵密中带点厚实

2021-08-19