6寸，8寸，10寸戚风蛋糕配方（已更新）

非常好吃😋绵软！
6个蛋，蛋白、蛋黄糖分别减半。145-150度1小时。
看到蛋糕长得很高并且开裂后调温到145，之后不小心睡着了，忽然醒来已经烤完了，蛋糕回落到盆里约2/3初。

感谢分享！

2021-08-21