特别适合夏天喝的丝瓜菌菇汤，汤鲜味美，清爽开胃又解腻！

炒的油太大了。

海鲜菇需要焯水去腥味，待用。
第一步应该腌制葱花香菜，用香油、醋、味极鲜、盐、鸡精、白胡椒粉。
第二步，锅里搁清水，放姜末、西红柿，煮5、6分钟，后放入海鲜菇。
第三步，开大火，细细的淋入蛋液，漂出蛋花。
第四步，倒入丝瓜片。
最后，把腌制的葱花倒入锅里。

2021-08-21