复刻全网火爆无糖油巧克力蓝莓欧包｜免揉版

｜黑巧克力全麦硬欧包
水放多了一丢丢，我愣是没补救🤣，隔夜发酵、再整形、二次发酵后，烤出来塌了一点，但无油少糖的硬脆口感，是我要的。#早餐•2021年8月21日#
（配料：黑全麦粉 250g，3g盐，3g酵母，清水220g，歌斐颂85%黑巧2块）

2021-08-21