软绵香醇的南瓜吐司

做了双份。在原方的基础上变动如下：
1.糖为15g/个
2.南瓜（生）525g/个，蒸好后炒干一点减少水分
3.因为夏天室温高，1-2档揉3分钟后换3档揉5分钟，视面团情况也可缩短揉的时间放冷柜降温（约会5至10分钟），再3-4档轮换揉5分钟后再降温，再放入黄油1-2档3分钟。揉面过程可直接按食谱一步一步来，唯一需要注意：看面团状态给予降温
4.用的金波盒，预热后，上下180度烤10分钟后盖锡纸，调上火160+，下火180，再烤30分钟，成品稍嫩，侧面和底部都没怎么上色，成品含水量稍大，出炉有点塌！应该再延长5-7分钟的烤制时间！
PS：无论揉面步骤还是擀面步骤都按作者的来，很👌！

2021-08-23