蔓越莓司康

坚果葡萄干司康
在原配方基础上，低粉一半改了全麦粉，用了葡萄干、核桃仁、南瓜子，湿材料加进去不太成团，又加了点牛奶才好些。
模具用的6寸蛋糕胚的模具……有点厚，大概3cm，偷懒没擀，成品也还好，就是温度200°太高了，估计180差不多。
口感：表皮类似曲奇，中间像蛋糕比较绵软，挺好吃的😋。

2021-08-23