业内【咸蛋黄酱】秘方

翻炒的过程中，那些油直冒泡，怎么炒也不见变少，最后无奈放弃了不炒了，直接放着变凉了装到保鲜盒里，然后第二天早上抹到吐司上拿去烤，味道很一般，哎，决定剩下的咸蛋黄拿去炒菜。我是买的熟咸鸭蛋，剥了蛋白用蛋黄，不知道跟那种直接买的一颗颗咸蛋黄有区别？

2021-08-24