2021年08月27日

为明日中午准备的一大锅炖牛尾骨。 用了番茄和普罗旺斯草做的酱汁，配上大蒜，白洋葱，芹菜，泡发的黄豆，高压锅炖上1小时。最后加上荷兰芹碎和蘑菇，关火焖着就好。蘑菇就不会特别缩水，吃口更Q。 放一夜，明日中午享用，更入味！

2021-08-27