冰凉一夏919 做过 蛋清蛋糕 连续两天做桃酥剩下的蛋白,看到这个方子不错,试着做了下。放了一个蛋黄,蛋白是180克,所以其他材料同比例下降了点,这个口感蛮淡的,不甜,比较喜欢!由于烤箱太老了,也没测过实际温度,表面开裂,但不影响口感! 2021-08-27