50%全麦吐司

记录
烤箱没有上下独立控温，每次预热好面包送进去温度就起不来，可能是烤箱太多年确实温度也不准了，预热220度，190度24分钟低糖盒表皮有点皱吧，27分钟金波出来直接塌掉了，看过一篇方子追求高温快烤能皮薄并保留水分，过于追求翻车了，时间不够没烤熟，还有就是整形太差了

2021-08-27