面包新宠：舒芙蕾奶酪雪面包

跟着美丽老师学习做面包，学会了很多技能。
我特别喜欢这个舒芙蕾奶酪雪面包。
由于我用的是新良面包粉，很能吸水，所以今天液体部分减量一点，淡奶油减5克，鸡蛋液减10克，牛奶忘减量了，结果还是有点湿，只能加粉10克左右。最后成品外形还可以，就是里面组织有点湿。
继续努力吧！  

2021-08-28