奶黄流心月饼方子被封了，那我再发一次，后来它解封了😊

這次用了橘黃芝士粉了，味道和顏色確實不同于吉士粉，圖二是出炉效果，圖三是入炉前凍硬的餅坯，手粉用的是糕粉，只用了一丟丟，但為啥烤出來還是有一點泛白呢，流心效果還是很滿意的，可見老師的細心和用心良苦👍👍

2021-08-29