奶酪棒

自制奶酪棒
10g吉利丁片冷水融化（差不多5分钟吧）。

锅中，中小火加热牛奶🥛180ml+15g糖，放入3片芝士片，搅拌充分融化。

关火，加融化的吉利丁片，搅拌至充分融化。

溶液过筛，入硅胶模具，冷藏1小时以上，即可。
#奶酪棒#

2021-08-29