浓郁巧克力风味塔

用的85％的巧克力，太苦了，得加糖，塔皮吃起来很硬，刚从冰箱拿出来的香缇奶油也好硬，馅心倒是好吃的，加的酒渍橙皮丁。
方子的量做了挞皮五个，馅心也是五个，上面的香缇奶油只能做四个。
这次算是失败了。下次再战。

2021-08-29