熬大白猪油‖色白不腥

配方挺好。买了四斤猪油，分两锅做，做了3瓶。油渣3小碗。
第一锅一直看着，火从大到小，严格按步骤进行，所以油很亮；第二锅走神了，火大了，时间久些，成混沌暗色了。
有点遗憾的是，暗的大的那瓶因装太满，盖盖子手滑倒翻了，溢出不少，有点心疼。

2021-08-29