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轻轻一按就碎掉的原味桃酥(不输猪油版)

🔥成功了,很简单!
方子不错,自己也做了一些变动。
📍油是葱油,自己剪炸了葱段过滤的,目的做葱油咸口。减少为63克油,下次试试60克,感觉还是油多了些。
📍盐有2克,做咸口。白糖用了20克,赤藓糖醇5倍甜4克。
📍时间20分钟
📍用的白燕糕点粉。
♻️下次做过,油60,赤藓糖醇用2克。 #葱油桃酥#

2021-08-30