富士山理论
做过
面包店里的清甜沙拉酱,做失败了我买单。先收藏起来
大失败 用了葵花籽油 以为没味道 结果做出来一股瓜子味 yue了 浪费我那些油 方子应该没问题 给大家提个醒 一定要用无味的油 而且像我做寿司用那点的量 直接去买丘比沙拉酱得了 自己做的香甜程度肯定比不上卖的 我本来打算做二十分之一。结果太少了 根本打不起来 然后我改到四分之一 可以了 成功的原则就是 刚开始多糖多蛋少油 一直打就可以凝固 然后把油分为二十次吧 倒进去(手持打蛋器的) 分别把油打进去 就会成功(其实看我的图还是很成功的对吧)但最后还是进了垃圾桶
2021-09-01