无华家的粗茶淡饭

有机黑芝麻酱戚风蛋糕：鸡蛋5个，白糖50克，牛奶50克，葵花籽油50克，有机黑芝麻酱10克，低粉90克。
1.牛奶与葵花籽油搅匀，放蛋黄、有机黑芝麻酱搅匀，筛入低粉拌匀。
2.蛋白放无水无油的盆里、分三次加白糖打发至能拉出小尖勾。
3.取三分之一蛋白霜与蛋黄糊拌匀，再把剩下的蛋白霜与蛋黄糊拌匀。
4.倒入模具里，轻磕排出大气泡。
5.放预热好的烤箱中下层150度烤50分钟，取出排气倒扣烤网上，凉透脱模。
绵软细腻，入口即化，营养丰富🌹🌹🌹#无华家的粗茶淡饭#

2021-09-03