19赞
蕙蕙蕙蕙 做过

🍰豆乳奶酪爆浆蛋糕|豆香浓郁 冰淇淋🍦口感

自製的無糖濃豆漿,因為制好的豆漿放冷藏了,所以蛋糕胚里豆漿加入奶油奶酪的步奏出問題了,涼的豆漿加進的時候,奶油奶酪結成小塊小塊,花了好長時間慢慢一顆顆地推開😩,所以建議把豆漿加熱然後分幾次加入這樣就不會出現我的情況了。可能是我用的無糖豆漿,整個蛋糕吃起來不甜,淡淡的,但是很濃豆香,下次甜度調上去會更好吃😁感謝作者方子#晚餐•2021年9月4日#

2021-09-04

tover兔

@蕙蕙蕙蕙 👍做的很好 冷藏後太冰溫差太大會水油分離 時我沒写明要放常溫😂

2021-09-04

tover兔

其他小伙伴注意一下 溫差的問題哈

2021-09-04