Bule-Zst 做过 冰糖糯米藕 最后还是有点硬,前前后后一共用高压锅煮了3*50分钟,下次试试增加煮的时间。水的用量是5倍藕的重量,感觉挺合适的,糖的用量可以比菜谱中稍微再多一点 糯米不要放满,煮的时候会膨胀 2021-09-05