【健康三餐】番茄浓汁烩鳕鱼

鳕鱼700g，解冻以后，料酒/盐/胡椒腌了1个小时，两面抹橄榄油，放入预热好的烤箱，200度18分钟。(鱼太老了！！配番茄汁或者烧烤料都不好吃！！！以后还是煎着或者炸着吃吧。)
番茄酱汁：热锅加油，炒香蒜+葱，放两个番茄翻炒一下，加白だし和水，炒炒，盖锅盖焖一会儿。
鱼烤好以后，一半扔番茄酱汁的锅里炖了一会儿，另一半撒烧烤料吃。
番茄酱做的味道过于浓了，又酸又咸(白だし加多了？)应该再多加点水，再配做的嫩嫩的鱼or虾应该会比较好吃。#晚餐•2021年9月5日#

2021-09-05