2021年09月05日

🌈  南瓜豆沙月饼
南瓜  紫薯  切片   上锅蒸熟  
去掉水份

南瓜200g  40g糖  按压成泥‼‼️️
（这个糖份对于我来说太甜了，）
可以150g南瓜泥15g糖

取一半  放入碗里

 加糯米粉 3：粘米粉1
揉成光滑面团

每个南瓜团30g
豆沙馅16g
包好  模具刷油 压膜

蒸锅水开  蒸10fz

‼️因为南瓜泥水份多  分一半放
不用担心全部放进去  面团粘了

2021-09-05