照烧虾滑

好吃，好看！

给自己的tips：

1，如果买外面现成的虾滑，看清楚配料表。只要含盐，那么整个过程所有步骤不再放盐。碗汁：一小勺生抽，半勺老抽，一小勺糖，可以加点点水。
2，现成的虾滑检查一下粗细，如果不够细必须剁细。
3，油热，开小小小火，一个个放入虾滑饼。
4，虾滑饼煎熟之后，再倒入碗汁，翻两下倒入葱花就关火，不然会焦。

2021-09-07