双椒兔丁（重口味江湖菜）

交作业啦。
家里不方便剁肉，就按买来的兔肉块爆炒的，淀粉加的多，也还好，没怎么炒老。
然后，作为一个吃辣越来越退化的四川人，佐料就用了冰箱里摸出来的那十几个红的小米辣、十来根二荆条、剩的那个仔姜，顺便把剩的一个佛手瓜切丁也一起炒进去了，尝了几口，好吃极了！工作日的午餐有了着落，以后可以做这个大菜招待亲朋好友了，简直是大厨本厨。

2021-09-08