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千寒说 做过

柠檬🍋凤爪

现在是周四晚9点,准备泡到周六中午带去朋友家一起吃😁
买了800g无骨凤爪,泡出来才这么点!用的450g装索菲亚冰淇淋塑料碗。
香油好像放多了,手抖。还放了一勺熟油海椒。一个小洋葱。

补记:完全没加水,第二天早上尝了一下味道好重,就换容器加了水进去~挤了一个柠檬汁进去。
第二天晚上试了试,完全是醋泡凤爪了哈哈哈,我明早来加木耳!又加了很多小米椒进去不然没辣味,一共30个有了吧。

最终补记:第三天早上,加煮熟的木耳进去泡了1个小时,非常入味。然后把汁倒掉,留干的,如图2中间。到朋友家开吃的时候意外地觉得还行,真的不能泡在汁里吃哈哈哈味儿太重!
洋葱也能吃,爽脆解肉腻。

2021-09-09