《Tinrry下午茶》教你做广式月饼

按上述比例是做出了98个50g月饼。用了3袋500g莲蓉，250g豆沙，120g伍仁，2袋面粉，2瓶糖浆，1瓶枧水。
上火175-180，下火170-175，送进去前喷水，5-6分钟取出刷蛋液，回炉15分钟取出。

2021-09-12