只为记录学习过程 做过 炝炒土豆 刀工不好,切的粗了,我是一开始就放干辣椒的,刚准备放土豆,发现忘记倒水了,耽误点时间,辣椒黑了,最后都关火了想起来没放糖,又重新开火放的,味道不错,挺辣的,泡的时候我加醋泡的,但也没有酸味 #晚餐•2021年9月12日# 2021-09-12