健康早餐

腐皮白果粥
♦材料：大米约3/4量杯再稍微多点，干腐竹半根，白果15粒（白果有毒性，每人每天用量不能超过10粒）；
♦步骤：
❶（图3）白果去皮，掰开把中间的芽去掉，洗净后用清水浸泡30分钟以上可一定程度上去除毒性（把白果放手心轻轻一搓，皮就裂开了，很容易撕掉）；
❷（图2）大米洗净后放入电饭煲，加清水至煲胆刻度5处（成品约5～6碗粥）；
❸腐竹洗净，掰成小片放入电饭煲中；
❹把泡好的白果加入电饭煲中，启动煮粥模式，模式结束后即可享用，也可放少许盐调味。
⭕味道和总结：
❶清清淡淡，清肠胃不错；
❷暂无其他需改进之处。
早餐•2021年6月27日 #健康早餐#

2021-09-14