原味古早味蛋糕（8寸）

二刷，这次比上次高些，内部组织绵密，口感细腻，比较成功😁。这次专门称了鸡蛋在68左右，但蛋黄糊仍然还是是固态，不晓得怎么回事；只好还是继续加牛奶，直到混合成顺滑的糊状。进烤箱20分钟左右开始开裂，我发现两次都是四周开裂，应该是我小烤箱受热不均四周温度太高，这个除了换烤箱没办法喽😂#早餐•2021年9月14日#

2021-09-14